Den Kirurgiske Instrumentsamling
Den kirurgiske instrumentsamling er uden tvivl den største, hvis vi bare kigger på antallet af genstande. Samlingen har 15.981 registrerede genstande, og derudover en del, som ikke er registrerede. Den omfatter alt fra kliniske instrumenter og apparater til personlige genstande fra skolens professorer, bøger og malerier.
En del af instrumenterne i samlingen stammer fra grundlæggeren af Veterinærskolen, Peter Christian Abildgaards (1740-1801) egen instrumentsamling fra næsten 250 år siden. Derudover kommer mange af genstandene fra forskellige af skolens egne afdelinger og klinikker, og er også blevet doneret af praktiserende dyrlæger.
Mange af samlingens genstande er udstillet på det lukkede Veterinærhistoriske Museum.